Brauerei

Brauer gesucht!

FB_Brauer_Teaser_2016

Die Vulkan Brauerei ist eine mittelständische Privatbrauerei mit kontinuierlichem Wachstum in der Vordereifel nähe Koblenz und Mayen. Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort einen

 

Brauer (m/w)

 

Neben unseren klassischen Biersorten bieten wir eine hohe Spezialitätenvielfalt im Craft-Segment, die auf aktuellen Technologien basieren. Die Anlagentechnik wird stetig erweitert und erneuert, so wurden in den letzten Jahren das Sudhaus, der Gär- und Lagerkeller als auch die Flaschenabfüllung zum Teil komplett neu aufgebaut. Wir wenden uns an flexible Kandidaten mit einer erfolgreichen Ausbildung zum Brauer & Mälzer mehrjähriger Praxiserfahrung die an einer langfristigen Anstellung interessiert sind. Ihr Arbeitsbereich umfasst die Bereiche Sudhaus bis Abfüllung und Labor.

 

Ihre Aufgaben

  • -Alle gängigen Arbeiten bei der Herstellung und Abfüllung ober- und untergäriger Biere
  • -Weiterentwicklung bestehender und neuer Biersorten
  • -Biologische Probenverarbeitung und Auswertung
  • -Wartungsarbeiten und Unterstützung bei Instandhaltungsarbeiten

Ihr Profil

  • -Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Brauer/-in und Mälzer/-in
  • -Erfahrung in der praktischen Qualitätssicherung u.a. Probenverarbeitung und Auswertung
  • -Disziplin, hohes Verständnis von Sauberkeit und praxisorientiertem Handeln
  • -2 Jahre Berufserfahrung als Geselle
  • -Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • -hohes Qualitätsdenken und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

  • -Mitarbeit in einem kleinen und jungen Team einer wachsenden Brauerei
  • -Interessante Aufgaben mit hoher Selbständigkeit
  • -Repräsentation der Brauerei bei Messen und Veranstaltungen
  • -Weiterbildungsmöglichkeiten

Werden Sie Teil unseres Unternehmenserfolges und bewerben Sie sich! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse, möglicher Eintrittstermin, Gehaltsvorstellung) per Email an bewerbung@vulkan-brauerei.de.

Brauerei

VULKAN Bourbon Barrel Doppelbock

bourbon_faesser

Es ist soweit – unsere Bourbon Fässer sind fertig!

Ab sofort bekommt Ihr wieder unseren VULKAN Bourbon Barrel Doppelbock.

Dieser Doppelbock ist im tiefsten Bierkeller der Welt bei natürlicher Kühlung in Bourbon Fässern gereift. Eine außergewöhnliche Komposition aus einem kräftigen Bier mit ausgeprägten Bourbon Aromen.

Alk. 8,8 %

Farbe: Bernstein

Aroma: malzig süß & Bourbon

Brauerei

Neue Sorte – VULKAN Pils

pils_vorstellung_facebook

Wir haben was neues für Euch!
VULKAN Pils in der Flasche!

Unser klares Eifeler Pils. 8 Wochen bei 0°C gereift, ganz ohne Filtration mit dem vollen Geschmack der natürlichen Rohstoffe.

Ab sofort bei uns im Shop vor Ort und natürlich auch im regionalen Handel!

Alk. 4,9 %

Farbe: Goldgelb

Aroma: spritzig & fein-herb